白吉饃有點類似與肉夾饃,白吉饃的面坯為碗狀。剛出鍋的白吉饃表皮焦香酥脆,饃馕綿軟可口,內(nèi)里加入臘汁肉,一口咬下去,香脆可口,肉香十足。
白吉饃的發(fā)展趨勢好,主要是有幾點因素:
1、口味好,不限地域限制,全國各地都可以經(jīng)營。
2、投資小,白吉饃成本低,原料設(shè)備成本都不高,是個低成本的優(yōu)質(zhì)項目。
3、收益快,白吉饃味道好,受眾廣,一般開業(yè)當(dāng)天就有收益回報。
4、可以開店經(jīng)營,也可以擺攤經(jīng)營,一般在人多的地方,比如夜市街、菜市場、小吃街等地方都可以直接做生意。
食尚香白吉饃培訓(xùn)內(nèi)容:
1、白吉饃原料的認(rèn)識和選購;
2、白吉饃和面、發(fā)面、和揉面的技術(shù)學(xué)習(xí);
3、白吉饃臘汁肉制作的方法及過程;
4、白吉饃制作的過程,包括制作的形狀、時間和烤制時間、溫度的控制;
5、白吉饃經(jīng)驗?zāi)J胶徒?jīng)驗方法學(xué)習(xí)。
白吉饃學(xué)習(xí)時間:
一般2-4天,包教會,學(xué)會為止。
白吉饃學(xué)習(xí)方式:
專業(yè)師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出滿意的口味為止。
鄭重承諾:食尚香小吃培訓(xùn)口碑好,口味技術(shù)正宗,支持先考察品嘗,滿意再簽訂學(xué)習(xí)條約,有保障,現(xiàn)場實踐操作,隨到隨學(xué),包吃住。想學(xué)習(xí)各種小吃技術(shù),隨時歡迎您來實地考察。
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