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西安☆☆包子培訓班
課程人氣：
來源：食尚香  時間：2022-08-25 14:59

西安☆☆包子培訓班

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【西安☆☆包子培訓班】

☆☆包子是陜西西安一種傳統名食，☆☆包子用料選料講究、制作嚴格獨特。面粉、豬油、大蔥等若干簡單材料，經油餡、和面、拌餡包制等若干簡單工序卻能做出皮薄餡多、鮮香盈口、油而不膩、回味不盡的美味，令人嘆服。

西安時辰包子培訓班

 
1.☆☆包子材料的選購及操作技巧
 
2.☆☆包子食材的清洗與處理方法的操作技巧
 
3.腌制配料的制作，保鮮技術
 
4.☆☆包子的調制技術和口味的變換技巧
 
培訓時間
 
食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定
 
西安☆☆包子從取料到制作都有嚴格的規程，一絲不茍。做皮的面，要選上等小麥，用石磨細磨如籮。做餡的豬油，要用真正豬內腔里那兩塊板油，不用花油，而且要精心貯存1年后再用。油去膜，切成黃豆般小粒，和以粗面粉，鍋內加陳菜子油，文火炒熟。

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