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罐罐面是一種西安的傳統(tǒng)化特色美食小吃,已經(jīng)有40多年的歷史文化。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來(lái)澆在碗中早已煮熟的面條上制成的。因?yàn)楣薰廾嬗譄嵊譅C,地道,且湯鮮香美,故一直以來(lái)總是備受大家的喜愛(ài)。伴隨著新式煲仔爐的出現(xiàn),現(xiàn)如今制做罐罐面早已更為便捷,另外其制作工藝也對(duì)應(yīng)擁有許多改善。
麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容
1.麻辣燙的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存技術(shù)培訓(xùn)
2.各種香辛料的作用及分類(lèi),香辛料包的選材、配方、配比及煨制
3.麻辣燙等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程
4.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)麻辣燙的制作工藝及管理流程
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
6.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程
麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定
麻辣燙培訓(xùn)方法
專(zhuān)業(yè)老師一一對(duì)口教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐,所做產(chǎn)品由老師考核評(píng)價(jià)
麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用
麻辣燙培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.全方位教學(xué),學(xué)員零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)
2.小班上課,每期學(xué)員20名左右,一對(duì)一專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)
3.技能培訓(xùn),人性化教學(xué),承諾保教包會(huì)
4.營(yíng)銷(xiāo)策劃,千店選址合理
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