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罐罐面培訓
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來源:食尚香  時間:2020-07-30 11:48

罐罐面培訓

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【罐罐面培訓】

罐罐面培訓

罐罐面培訓介紹

罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇慶縣(今崇州市)的傳統風味小吃,已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來澆在碗中已經煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。隨著新型煲仔爐的出現,如今制作“罐罐面”已經更加方便,同時其制作方法也相應有了一些改進。

罐罐面種類

各種口味的罐罐面

罐罐面培訓內容

1:罐罐面面條的認識,選擇;

2:罐罐面特有肉臊的做法及配方;

3:干鍋花生的特殊做法;

4:芽白菜的配方,炒制技巧;

5:麻辣香油的配方和制法;

6:蒜泥的傳統做法;

7:香辣醬,芝麻醬的做法;

8:罐罐面秘制醬油的配方;

9:花椒粉的做法;

10:粉面的煮制技巧;

11:罐罐面的調味配方。

罐罐面的起源故事

罐罐面:相傳源于唐朝。相傳楊玉環一次偶感風寒,接連幾天食不知味。一太醫開方抓藥入以面食湯鍋之中。治好了楊貴妃的風寒疾病。讓唐皇龍顏大悅。遂賜名:"罐罐面".后流傳至民間。百姓稱之為:宮廷藥膳罐罐面。

罐罐面營養價值

宮廷藥膳罐罐面把蔬菜、藥材加入其中,與面食融為一體,是營養價值很高的首選藥膳。它既是主食,又兼副食;既有肉類,又有蔬菜,含有多種維生素,符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多種維生素和微量元素,可以促進腸蠕動。香菇、油菜、海帶等蔬菜的營養價值很高。排骨或牛肉、烏雞可以補充優質蛋白。長期食用可以預防高血壓、冠心病、糖尿病、各種疾病。并具有健胃補中、補血調經、調節血糖的功效。

  

食尚香罐罐面培訓現場

       

罐罐面培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

罐罐面店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出罐罐面店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

罐罐面店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,罐罐面店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

罐罐面開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,罐罐面店面布置,裝修

  

第四,制作罐罐面設備采購

  

第五,制作罐罐面原料采購

  

第六,罐罐面店審批手續,辦理各項證書

  

罐罐面開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好罐罐面技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做罐罐面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做罐罐面攤這種形式的話,一半罐罐面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做罐罐面店的.直接開罐罐面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開罐罐面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷罐罐面培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看罐罐面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察罐罐面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與罐罐面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗罐罐面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香罐罐面培訓優勢

  

1,罐罐面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,罐罐面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,罐罐面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,罐罐面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香罐罐面培訓價格

  

食尚香是專業的罐罐面培訓機構,在罐罐面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,罐罐面培訓價格不高,而且罐罐面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取罐罐面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的罐罐面培訓價格表發給您,以供您參考.


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