麻辣面是一種面食，流行于中國西安地區。味道辛辣，鮮香可口。辣椒、蔥切末。面煮熟后撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。

麻辣面培訓內容

1.麻辣面加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.麻辣面處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調配制作與保存

4.制作用具，設備操作使用學習

5.麻辣面的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

麻辣面培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定

麻辣面培訓優勢

1.標準的項目配方單提供給學員

2.師傅一對一教學核心技術

3.技術學會為止，后期不會免費回來再學，三年之內免費技術升級。

4.一人學費可以兩人學習

5.培訓費用多種優惠政策供你選擇

到食尚香學麻辣面，學得快，學的精，學的專業，師傅一對一輔導，包學會，并且費用低，麻辣面投資小回報快，需求量大，是當下特色小吃中暢銷的。麻辣面價格便宜，人人都愛吃，符合大眾口味，人人搶著吃。更接近大眾需求。