油酥火燒是西安著名的傳統(tǒng)特色小吃，是西安人民喜愛的多層合成的圓形食品。西安人民會把和好的面搟成薄餅，抹上香油、蔥花、佐料，卷起，用手拍扁成圓形，放在鏊子上烙至半熟，再放入爐內(nèi)烤焦就做成了好吃美味的油酥火燒。食尚香西安油酥火燒培訓(xùn)班根據(jù)西安人民的特殊喜好，會在油酥火燒的內(nèi)里添加雞蛋做成具有西安食尚香特色的油酥雞蛋火燒，如果你也想學(xué)習(xí)這種特殊的油酥火燒小吃培訓(xùn)項目技術(shù)，那就來我們西安食尚香一探究竟吧!

西安油酥火燒培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的褡褳火燒發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

2.和褡褳火燒的技術(shù)與技巧

3.拉褡褳火燒的技術(shù)與技巧

4.褡褳火燒的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌褡褳火燒的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

來到我們古城西安，你們會發(fā)現(xiàn)這座城的東南西北都有油酥火燒的店鋪身影，而且很多都有食尚香的品牌字樣。這是因為這些店鋪的老板們之前就在西安的食尚香西安油酥火燒培訓(xùn)班報名學(xué)習(xí)過我們西安食尚香的油酥火燒小吃培訓(xùn)項目，他們在西安食尚香學(xué)習(xí)掌握了油酥火燒的小吃核心技術(shù)，再加上自己的資金實力支持，想在西安乃至全國的任何地方開一家具有西安食尚香品牌特色的油酥火燒店鋪并不是一件難事。