咨詢熱線
400-8717976
【秦鎮米皮】
米皮是以大米為主要原料，經過一系列蒸煮制作而成的面食。著名的米皮是“陜西西安秦鎮米皮”。秦鎮米皮歷史悠久，與黔州鍋盔、岐山臊子面條并稱為關中地區三大著名面食。它的特點是“筋、柔軟、纖細”。醬汁和辣椒油的制作方法非常精細，搭配上米皮，味道一絕。
【培訓課程內容】
1.大米的選擇和浸泡;
2.大米磨漿、過濾等技術學習;
3.米皮的蒸制方法;
4.揭米皮、切米皮技術學習;
5.辣椒油技術學習(尤為重要);
6.配菜的制作;
7.碗底的制作以及米皮成品。
【學習時間】
食尚香不限制學習時間，隨到隨學，可先考察品嘗再報名學習。根據個人掌握情況，一般1-3天，包學會，學會為止。
【選址參考】
本套秦鎮米皮課程您學會之后，可以到商業街、夜市街、居民住聚地、菜市場附件等地開店經營，也可以去秦鎮米皮店里做師傅，或在家里自己特制屬于家人專屬的美味菜肴。
秦鎮米皮是陜西特別經典的一道特色小吃，深受市場的歡迎，在大街小巷皆能看到它們的身影。米皮做得好不好吃，主要看辣椒油做得好不好吃。吃米皮如果不放辣椒油，那米皮的味道就全變了。辣椒油是用20多中香料制作而成，油溫、比例、順序等都需要嚴謹制作，才能做出正宗的辣椒油味道。想學習正宗秦鎮米皮就到食尚香!
猜你想找
學秦鎮米皮技術培訓推薦城市
秦鎮米皮課程推薦
秦鎮米皮培訓校區推薦
秦鎮米皮創業指南
