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瓦香雞培訓(xùn)
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-16 17:37

瓦香雞培訓(xùn)

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已報名:1320 人
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培訓(xùn)周期
短期班 不限制學(xué)習(xí)時間
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全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)方式
現(xiàn)場實(shí)踐操作 小班教學(xué)
后期服務(wù)
開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【瓦香雞培訓(xùn)】

瓦香雞培訓(xùn)

瓦香雞培訓(xùn)介紹

瓦香雞選用散養(yǎng)的土雞宰殺放入當(dāng)?shù)靥刂频耐咤伬铮脦в邢銡獾乃赡镜饶静臑槿剂希粢宰孑厒鞒邢聛淼奶烊恢参镎{(diào)料進(jìn)行烹制,風(fēng)格獨(dú)特,烹法古老而淳樸,食之滿齒留香,是典型的原生態(tài)綠色食品。

瓦香雞種類

瓦香雞

瓦香雞培訓(xùn)內(nèi)容

1、肉雞腿帶骨剁小塊,加入料酒和奧爾良調(diào)料腌制,建議腌制半天以上,入味,奧爾良調(diào)料可用瓦香雞專用腌料。

2、鮮花椒加油,小火煎出麻油,小火煎至花椒變黑,之后取出放涼。

3、下寬油準(zhǔn)備油炸,溫度越250-350,鍋微微冒鍋氣下雞塊炸至金黃。

4、鍋內(nèi)先加入大蒜,鮮花椒,小米椒,小米椒可切椒圈更入味,翻炒之后加入炸好的雞肉塊。

5、翻炒幾下后加入生抽老抽耗油和白砂糖和水,提前調(diào)制好之后放入鍋中翻炒,如果量不好把控,可使用瓦香雞專用醬料。

6、最后翻炒幾下之后加入洋蔥、紅青椒等,最后加入藤椒油,放入砂鍋內(nèi)在爐上加即可裝盤。

瓦香雞的起源故事

瓦香雞是云南納西族人在重大節(jié)日和喜慶活動時的傳統(tǒng)待客食品。

瓦香雞營養(yǎng)價值

食尚香餐飲培訓(xùn)做出來的瓦香雞含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等成分,具有促進(jìn)生長發(fā)育,對營養(yǎng)不良等癥有很好的食療效果,般人群均可食用。

  

食尚香瓦香雞培訓(xùn)現(xiàn)場

       

瓦香雞培訓(xùn)報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元

  

瓦香雞店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出瓦香雞店特色

  

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

瓦香雞店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,瓦香雞店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

瓦香雞開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,瓦香雞店面布置,裝修

  

第四,制作瓦香雞設(shè)備采購

  

第五,制作瓦香雞原料采購

  

第六,瓦香雞店審批手續(xù),辦理各項證書

  

瓦香雞開店資金

  

以普通的市級城市來說,學(xué)好瓦香雞技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做瓦香雞攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做瓦香雞攤這種形式的話,一半瓦香雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做瓦香雞店的.直接開瓦香雞店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開瓦香雞店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷瓦香雞培訓(xùn)好壞的幾個參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看瓦香雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察瓦香雞培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與瓦香雞培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗瓦香雞,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香瓦香雞培訓(xùn)優(yōu)勢

  

1,瓦香雞培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,瓦香雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,瓦香雞培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動手制作;

  

4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,瓦香雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

  

食尚香瓦香雞培訓(xùn)價格

  

食尚香是專業(yè)的瓦香雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在瓦香雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,瓦香雞培訓(xùn)價格不高,而且瓦香雞培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取瓦香雞培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的瓦香雞培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.


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