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石家莊瓦香雞是云南地區(qū)傳統(tǒng)納西族美食,始于當(dāng)?shù)毓?jié)日喜慶待客是,屬于地方菜,常做下飯菜、下酒菜、正餐,流傳甚廣,風(fēng)靡大江南北,味道獨(dú)特。以土雞、洋蔥、輔料等為食材,色澤悅目,鮮嫩可口,唇齒留香,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊瓦香雞培訓(xùn)課程
1、整個(gè)制作流程與配方,做好材料的篩選、講價(jià),保存與處理等工作。
2、將土雞、洋蔥等材料準(zhǔn)備好,剁塊清洗攪拌腌制,切塊片粒熱油炸制。
3、撈出瀝油,下佐料煸香放入主材翻炒,加點(diǎn)水放輔料裝鍋燜煮調(diào)味。
4、理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷的重復(fù)練習(xí),講解選址預(yù)算管理等內(nèi)容。
石家莊瓦香雞培訓(xùn)時(shí)間
在培訓(xùn)時(shí)間上不做限制,無論是學(xué)得慢還是學(xué)不好都可以到下一期繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí),至于要學(xué)多久,得看個(gè)人的基礎(chǔ)和選擇的項(xiàng)目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點(diǎn)至下午六點(diǎn),期間午餐無休幾個(gè)小時(shí)。
石家莊瓦香雞培訓(xùn)制作方式獨(dú)到,食材易收集,價(jià)錢親民,便于攜帶,有著溫中益氣、補(bǔ)精填髓等功效,可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味,具備相應(yīng)的名氣。網(wǎng)傳洗碗廠女工熱射病死亡,工作幾乎無休,這已經(jīng)不是今年第一起了,這些打工人連基本的保障都被忽視。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項(xiàng)目做點(diǎn)輕松的。
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