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縉云燒餅培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-19 15:04

縉云燒餅培訓

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【縉云燒餅培訓】

縉云燒餅培訓

縉云燒餅培訓介紹

縉云燒餅是浙江縉云縣有名的傳統(tǒng)小吃,被中國烹飪協(xié)會評為中華名小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內(nèi)壁上烤出來的,所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨特香味,吃過一次能讓你這輩子都忘不了。所以也成了縉云人閑時最愛的美味。縉云燒餅表皮松脆,內(nèi)質(zhì)軟糯,麥香、肉香、蔥香、芝麻香、糖油香,經(jīng)高溫燒烤熔成一氣,咸淡適宜,油而不膩,再加糖油淡淡的甜賽過味精,慢慢咀嚼,細細品味,真比軒轅黃帝還要享受!

縉云燒餅種類

縉云燒餅

縉云燒餅培訓內(nèi)容

1.縉云燒餅的系統(tǒng)講述

2.縉云燒餅原料的選購

3.縉云燒餅食材的預加工

4.縉云燒餅加工的基本標準

5.縉云燒餅加工的工藝步驟

6.縉云燒餅經(jīng)營定價原則

7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

8.食尚香餐飲培訓學校經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理

縉云燒餅的起源故事

很久以前,軒轅帝曾在縉云山鼎湖峰架爐煉丹,非常專注,餓了就抓一塊面團貼在丹爐壁上烤著吃。軒轅黃帝馭龍升天后,當?shù)匕傩站陀锰胀?,模仿黃帝的丹爐,制造陶爐,燒烤面團食用。后來,這種在陶制爐膛內(nèi)貼上餅坯,以炭火燒烤成熟餅的制作技藝,是縉云,金華等地的特有傳統(tǒng)技藝。

縉云燒餅營養(yǎng)價值

縉云燒餅富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

  

食尚香縉云燒餅培訓現(xiàn)場

       

縉云燒餅培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

縉云燒餅店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出縉云燒餅店特色

  

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

縉云燒餅店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,縉云燒餅店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

縉云燒餅開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,縉云燒餅店面布置,裝修

  

第四,制作縉云燒餅設備采購

  

第五,制作縉云燒餅原料采購

  

第六,縉云燒餅店審批手續(xù),辦理各項證書

  

縉云燒餅開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好縉云燒餅技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做縉云燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做縉云燒餅攤這種形式的話,一半縉云燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做縉云燒餅店的.直接開縉云燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開縉云燒餅店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷縉云燒餅培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看縉云燒餅培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察縉云燒餅培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與縉云燒餅培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗縉云燒餅,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香縉云燒餅培訓優(yōu)勢

  

1,縉云燒餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,縉云燒餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,縉云燒餅培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,縉云燒餅培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

食尚香縉云燒餅培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的縉云燒餅培訓機構,在縉云燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,縉云燒餅培訓價格不高,而且縉云燒餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取縉云燒餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的縉云燒餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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