雞肉粥顧名思義就是用雞肉、大米為主要食材的美食，這種粥做法講究，大米得先泡20多分鐘，雞肉要切絲加油、鹽、淀粉、料酒等腌制15分鐘，香菜、蔥、姜、香菇等切成段絲片，等鍋中水開大米大火熬制20多分鐘轉小火，粥煮好后把準備好的雞肉等放入煮20多分鐘，最后放蔥、姜等，最后放鹽攪勻即可裝碗食用。雞
肉粥富含營養，有多種養生保健功效，如補腎化痰、散寒益氣等，鮮香可口，粘稠爽滑，備受各地食客喜愛。
1、雞肉粥技術詳解，包括原料的選購、不同口味、底料配制等。
2、核心
小吃工藝專業老師一對一的實操示范，講解雞肉粥技術。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常2-3天可學會，學會為止。
成都雞肉粥培訓方式
按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!
2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!
3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!
4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!
