成都杭州片兒川培訓(xùn)介紹

　　杭州片兒川是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，至今已有百余年歷史，是百年老店奎元店首創(chuàng)。片兒川澆頭是由雪菜、肉片、茭白等組成，其味美鮮香，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吃了非常開胃，特別受消費(fèi)者的喜愛。

　　成都杭州片兒川培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、片兒川基礎(chǔ)理論、原料、配方、采購等的系統(tǒng)講述;

　　2、片兒川食材加工，手法講解，設(shè)備操作等;

　　3、專業(yè)老師傅手把手指導(dǎo)，及時(shí)指正學(xué)員;

　　4、 開店步驟詳解，包含門店選址、人員配備、原物料采購等。

　　5、 成本預(yù)算，包括門店裝修介紹標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備采購等。

　　6、片兒川經(jīng)營菜單制作、定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　成都杭州片兒川培訓(xùn)時(shí)間

　　不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常1-3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　成都杭州片兒川培訓(xùn)方式

　　1、專業(yè)師傅現(xiàn)場培訓(xùn)操作，學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品，師傅從旁輔導(dǎo);3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作，制作完成，由師傅點(diǎn)評并給出指正建議;4、后期學(xué)員獨(dú)立思考，師傅指導(dǎo)，熟透操作過程，形成自己的制作風(fēng)格;

　　成都杭州片兒川培訓(xùn)優(yōu)勢保障

　　1、一次學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間不收取二次費(fèi)用，技術(shù)終身免費(fèi)升級，不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料和設(shè)備如果本地買不到，我們可以為您提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不論技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。