成都港式燒鵝飯培訓簡介

    港式燒鵝飯是廣東香港等地有名的特色傳統名吃，源于燒鴨，據傳是宋元崖門之戰時，宋朝宮廷的一味御廚帶著女兒外逃到新會仙洞村，在當地開了家燒鵝店，因為手藝高超，在當時是遠近聞名，等到女兒長大嫁到古井村也把燒鵝手藝傳到古井。港式燒鵝飯制作獨特，選材精道，要用當地養了三四個月大的鵝為主材，還必須是春季與重陽的鵝苗才行，用醋抹遍鵝身，待晾干后塞入調味料刷上一層麥芽糖，扎緊放爐中以荔枝木烤，色澤金紅，美味可口。

    食尚香港式燒鵝飯成都小吃培訓內容

    1、港式燒鵝飯技術詳解，包括原料的選購、配方調味料配制等。

    2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范，講解港式燒鵝飯技術。

    3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

    4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

    5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

    6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

    成都港式燒鵝飯培訓時間

    根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常5-7天可學會，學會為止。

    成都港式燒鵝飯培訓方式

    按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!

    食尚香港式燒鵝飯成都小吃培訓班優勢

    1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!

    2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!

    3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

    4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!