成都烤全羊培訓簡介

　　烤全羊是新疆與內蒙一帶的傳統特色美食，這種燒烤油光紅亮，外脆里嫩，不膻不膩，歷史悠久，流傳盛廣，在遠古時期鄂爾多斯人就有烤制野獸的習慣，至12、13世紀蒙古人對肉食與飲食有了很大的改進，制作復雜，工藝講究，至清代仍是蒙古貴族宴請上賓的禮節。烤全羊制作獨到，選材講究，以60天優質槐山小乳羊為原材料，經各種大料腌制浸泡，然后將羊四肢綁在網上，放到烤爐中不斷轉動烤制，期間刷油，烤熟快速上桌，健康營養，能溫陽補腎，治哮喘陽痿等功效，深受各地人們喜愛。

　　食尚香成都烤全羊餐飲培訓內容

　　1、烤全羊技術詳解，包括原料的選購、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范，講解烤全羊技術。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　成都烤全羊培訓時間

　　根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會，學會為止。

　　成都烤全羊培訓方式

　　按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!

　　食尚香烤全羊成都餐飲培訓優勢

　　1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!

　　2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!