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宮保雞丁培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-21 16:35

宮保雞丁培訓

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【宮保雞丁培訓】

宮保雞丁培訓

宮保雞丁培訓介紹

宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。

宮保雞丁種類

宮保雞丁

宮保雞丁培訓內容

1、雞腿去骨、去皮后洗凈,用刀背拍松雞肉切丁,姜和蒜切片,蔥白切成小圈;

2、雞肉丁加入少許黃酒,一點鹽,用手反復抓黏稠,再放入干淀粉抓勻;

3、將糖、米醋、料酒等放入容器中調勻,放入蔥姜蒜,加入適量水,做成料汁;

4、鍋燒熱 ,倒入油,待油溫7成熱時,放入腌好的雞丁,翻炒至雞肉變白盛出;

5、鍋中少許油放入花椒、干辣椒小火炒香,將蔥姜蒜撈出放入鍋中炒10秒,把雞肉倒回鍋里炒30秒,倒入料汁、辣椒油、花生米即可。

宮保雞丁的起源故事

菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,并流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之后宮保雞丁也流傳到國外。

宮保雞丁營養價值

食尚香小吃培訓做出來的宮保雞丁富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物等營養成分,食之可養身滋補、增進食欲、促進人體健康、增強機體抵抗能力。

  

食尚香宮保雞丁培訓現場

       

宮保雞丁培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

宮保雞丁店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出宮保雞丁店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

宮保雞丁店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,宮保雞丁店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

宮保雞丁開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,宮保雞丁店面布置,裝修

  

第四,制作宮保雞丁設備采購

  

第五,制作宮保雞丁原料采購

  

第六,宮保雞丁店審批手續,辦理各項證書

  

宮保雞丁開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好宮保雞丁技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做宮保雞丁攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做宮保雞丁攤這種形式的話,一半宮保雞丁開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做宮保雞丁店的.直接開宮保雞丁店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開宮保雞丁店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷宮保雞丁培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看宮保雞丁培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察宮保雞丁培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與宮保雞丁培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗宮保雞丁,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香宮保雞丁培訓優勢

  

1,宮保雞丁培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,宮保雞丁培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,宮保雞丁培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,宮保雞丁培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香宮保雞丁培訓價格

  

食尚香是專業的宮保雞丁培訓機構,在宮保雞丁培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,宮保雞丁培訓價格不高,而且宮保雞丁培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取宮保雞丁培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的宮保雞丁培訓價格表發給您,以供您參考.


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