石家莊宮保雞丁是是我國傳統(tǒng)特色川式名菜，屬于川菜、宮廷菜、黔菜，始于清朝時(shí)期，常做下飯菜、下酒菜，廣為流傳，聞名海內(nèi)外，風(fēng)味絕佳。以雞肉、花生、輔料等為材料，色澤金紅，香辣滑脆，辣而不燥，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊宮保雞丁培訓(xùn)課程

　　1、整個(gè)生產(chǎn)工藝與配方，指導(dǎo)如何挑選原材料，如何講價(jià)，如何保存與處理。

　　2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，將雞肉、花生等材料處理，去骨去皮洗凈拍松切丁。

　　3、調(diào)味去腥腌制反復(fù)抓勻，調(diào)配料汁，熱油翻炒，小火炒香轉(zhuǎn)大火下料汁炒勻。

　　4、老師讓學(xué)員實(shí)操，重復(fù)練習(xí)，把技術(shù)摸透，學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。

　　石家莊宮保雞丁培訓(xùn)時(shí)間

　　我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制，學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí)，一般兩三天就能掌握，選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會，看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休，具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。

　　石家莊宮保雞丁培訓(xùn)做法獨(dú)到，原材料容易找，價(jià)廉物美，出餐速度快，有著溫中益氣、健胃壯骨等功效，很容易讓人習(xí)慣這種口味，市場需求量龐大。多地出現(xiàn)氣溫四十幾度的情況，有些人冒著高溫還要外出干活，得熱射病死亡的不少，但他們沒得選。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目輕松賺錢。