當今時代下的年輕人都比較喜歡追求時尚和新鮮感的食物，蛋糕甜品的出現對于現代的年輕消費者們有著不一樣的情懷，也為廣大消費者們提供了一個休閑和放松的好出處。馬芬蛋糕也叫西式松餅，是一種速面包，其主要有美式馬芬和英式馬芬兩種。是用小麥粉、色拉油或黃油、牛奶、泡打粉等攪拌后裝在紙杯內烘烤的糕點。

　　【馬芬蛋糕小吃培訓內容】

　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、馬芬蛋糕的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。

　　【馬芬蛋糕小吃培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　【食尚香小吃培訓方式】

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術;

　　2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學;

　　3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;

　　4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;

　　5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。

　　馬芬蛋糕培訓技術到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校不僅為學員提供舒適寬敞的教學環境，配備先進的教學設備，提供高端的教學原料。而且我們技術不僅和國際烘焙教學標準同步，還有強大的研發團隊，現場教學實戰，技術精湛，并采用一對一教學模式。