當(dāng)下，很多創(chuàng)業(yè)人士都是看到了餐飲行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展，才紛紛投資餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)。肥腸粉作為餐飲行業(yè)中的人氣品牌，有著極高的知名度，廣受消費(fèi)者和投資商的追捧。肥腸粉獨(dú)特的味道，一百多年來(lái)長(zhǎng)盛不衰。在四川本地，肥腸粉店遍地開(kāi)花，生意非?；鸨＝?jīng)?？吹脚抨?duì)吃肥腸粉的場(chǎng)面。

　　【肥腸粉小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.制備秘制香辣紅油;

　　2.色肥腸湯的選材要求;

　　3.肥腸的預(yù)處理;

　　4.高湯的制作;

　　5.制做肥腸粉成品;

　　6.肥腸湯的保存方法;

　　7.成本控制竅門(mén)及設(shè)備采購(gòu)。

　　【肥腸粉小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　【肥腸粉小吃經(jīng)營(yíng)模式】

　　1、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，無(wú)需店面：例如菜市場(chǎng)里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車(chē)站、碼頭、居民區(qū)、旅游點(diǎn)、美食節(jié)攤位等。

　　2、街邊店經(jīng)營(yíng)，臨街門(mén)面：例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街;菜市場(chǎng).

　　3、店中店經(jīng)營(yíng)：例如超市入口、商場(chǎng)餐飲區(qū)、休閑吧等。

　　肥腸粉培訓(xùn)班哪家專(zhuān)業(yè)?食尚香貴陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校的肥腸粉培訓(xùn)基地在全國(guó)有28家分校，都有現(xiàn)代化的專(zhuān)業(yè)教室，先進(jìn)的制作設(shè)備，完善的師資力量，完全能滿足學(xué)員們的學(xué)習(xí)要求。老師都是親身輔導(dǎo)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。歡迎有心學(xué)習(xí)肥腸粉制作的同學(xué)們親自前來(lái)考察參觀品嘗。