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肥腸粉是四川的傳統面食，在四川乃至全國都非常的受到歡迎。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，非常軟糯鮮嫩，滋味非凡，成為了面粉界的一絕。肥腸粉分為麻辣味和白味兩大味型，能夠滿足不同人群需求，受到了大眾的歡迎和喜愛。
肥腸粉培訓內容：
1.肥腸粉食材、設備的選擇;
2.肥腸粉食材的處理加工;
3.肥腸粉高湯的熬制和配方比例;
4.肥腸粉冒節子的制作;
5.肥腸粉辣椒油、鹵湯的制作;
6.肥腸粉各種小菜的制作;
7.肥腸粉各種配菜的制作;
8.肥腸粉湯底口味的調制。
肥腸粉培訓時間：
學習肥腸粉技術，推薦到食尚香小吃培訓學校。食尚香隨到隨學，長期招生，不限制學習時間，通常3-5天，包教會，學會為止。
食尚香的培訓優勢：
1.由自身大廚手把手教學，傳授正宗技術配方。
2.教學設備齊全，操作空間大，保證每一位學員都能擁有獨立的操作臺和設備。
3.實戰教學，學習以時間操作為主。
4.一次性收費，免費提供食宿和原料。
5.提供終身免費的技術升級服務。
6.免費提供開店技術指導和管理指導以及進貨渠道。
學習肥腸粉技術，歡迎到廣州小吃培訓機構食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授正宗技術，還會教你開店流程和經營技巧。師傅手把手教學指導，學員親自動手制作，可以先品嘗味道，滿意再報名學習。
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