眾所周知，燒烤是人類歷史上較古老的行業(yè)，發(fā)展至今，已成為大眾消費(fèi)的主流，通常小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)，都隨處可見它的身影。烤羊肉串是風(fēng)靡大街小巷的一種特色美食小吃，在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見，廣受大眾歡迎。

　　【烤羊肉串小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1：羊肉原料的挑選;

　　2：羊肉原料的初步處理和腌制;

　　3：羊肉串的穿制技巧;

　　4：烤羊肉串紅油的制作;

　　5：烤羊肉串醬料的制作;

　　6：羊肉串菜品的烤制技巧;

　　7：原材料和設(shè)備的采購渠道。

　　【烤羊肉串小吃培訓(xùn)時(shí)長】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢】

　　1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做，時(shí)間不限，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止。

　　2.培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé)，不收取學(xué)員材料費(fèi)。

　　3.學(xué)校一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用。

　　4.兩個(gè)人來學(xué)習(xí)，只收一人費(fèi)用，吃住免費(fèi)。

　　5、在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

　　烤羊肉串培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?食尚香貴陽小吃培訓(xùn)學(xué)校成立多年來專注小吃培訓(xùn)推廣，教學(xué);技術(shù)資料配方均有從事餐飲行業(yè)多年的大廚一對(duì)一親自傳授，毫無保留，包括調(diào)料的優(yōu)選等細(xì)節(jié)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員均為實(shí)踐操作，理論實(shí)踐相結(jié)合，并且提供多年開店經(jīng)驗(yàn)做參考。