炸雞翅培訓項目介紹

炸雞翅是一道以雞翅為主料制作的小吃。炸雞翅還是要現炸的味道與口感才是最佳的狀態，重新回溫一定就沒那么好吃了，但是若是真的吃不完，首先要先讓雞翅完全的冷卻，這樣才不會產生水氣使外皮糊掉，充分冷卻之后再以塑膠袋或是保鮮盒包好，最好不要重疊以免碰撞摩擦使外皮脫落，再放進冰箱冷藏保存。回溫的時候，要提早從冰箱中取出，先在室溫中放一下，讓雞翅的溫度回復到室溫，再以約160℃的熱油小火炸個1分鐘即可食用，也可利用烤箱烤熱回溫也別有一番新風味。

炸雞翅培訓種類

毛肚炸雞翅,清湯炸雞翅,鴛鴦炸雞翅,啤酒鴨炸雞翅,辣子雞炸雞翅,肥牛炸雞翅,狗肉炸雞翅

炸雞翅培訓課程

1.食材選擇，辨別

2.前期初加工、處理方法

3.水、食材配比及熬制時間、方法

4.成本核算，售價指導

5.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業

6.一對一教學，包教包會，學會為止

炸雞翅培訓時間

不限定學習時間，從零課堂教學，學精才行，通常五天學精，看個人情況而定

炸雞翅培訓方法

每一個學生家長全部都是色香味俱全，親自實踐活動!不斷實際操作，學精才行

炸雞翅培訓價格

食尚香杭州小吃培訓學校學習培訓期內包吃包住，包一切管理費，學生家長報名參加時一次性地繳納培訓費，無一額外收費。

炸雞翅培訓優勢

1.我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

2.技術、開店、管理一站式教學。

3.學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。

4.全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5.專業教師，專業技能;小班教學，隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業，供不應求;來公司學習服務終生