油炸串串培訓項目介紹

油炸又叫長藥油炸、油炸串串、樂山油炸，是一道源自杭州的小吃。油炸串串選材于常見食材，如牛肉、雞皮、五花肉、花菜、韭菜等。烹飪方式則是"炸"制。講求油而不膩，脆而不焦。油炸串串一般經由選材、切片、串簽、腌制、油炸、調味而成。其中腌制主要用于葷菜，除腥上味;調味則是在起鍋后，撒上鹽、味精、五香粉等調味品。

油炸串串培訓種類

三杯汁油炸串串、冬陰功煮油炸串串、宮爆龍蝦尾、椒鹽油炸串串、雞湯龍蝦、油燜油炸串串、口味油炸串串、青椒汁油炸串串、冰鎮油炸串串、蒜香油炸串串等

油炸串串培訓課程

1.香辛料的作用，講解油炸串串材料如何分類、如何選料、如何配比及加工

2.油炸串串底料的配制及熬制方法

3.油炸串串需要的禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的調配方法

4.素菜，主料的腌制和處理方法

5.油炸串串設備器具采購的各類途徑和要求

6.油炸串串店的經營方法以及需要注意的細節

7.制作油炸串串需要的材料，配料和采購材料需要注意的問題進行詳細的講

油炸串串培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限定學習時間,隨到隨學,學好才行。通常三天上下，視個人情況而定。

油炸串串培訓方法

培訓老師全過程在線一對一對學生家長開展新項目技術應用理論研究緊密結合的系統軟件操作過程培訓，運營總監對于開實體店培訓對學生家長開展多方位的運營管理能力培訓，幫助門店開店選址，設計方案店鋪名字和方案策劃開實體店計劃方案

油炸串串培訓價格

油炸串串培訓價格都并不一定,每一類口感價格也不太一樣,一般而言不容易超出1200元一類口感,特殊情況除外

油炸串串培訓優勢

1.油炸串串培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2.油炸串串培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3.油炸串串培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

4.針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

5.油炸串串培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.