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弋江羊肉是蕪湖地區著名的風味小吃之一，距今有著以一百多年的歷史了。一到深秋，古鎮的大街上上都會飄蕩著誘人的香味，循著香味走過去就會找到那家最正宗的弋江羊肉店，弋江羊肉的主食材羊肉可以溫經補血，益腎壯陽，強精壯骨，而這種羊肉的做法是保留了羊肉的所有精華，物美價廉深受廣大群眾的喜愛，它的美名也譽滿省內外，可謂家喻戶曉。
【培訓內容】
1、弋江羊肉的系統講述;
2、弋江羊肉原料的選購;
3、弋江羊肉食材的預加工;
4、弋江羊肉加工的基本標準;
5、弋江羊肉加工的工藝步驟;
6、弋江羊肉經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
【教學模式】
按照弋江羊肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
如果想開一家弋江羊肉店，不如先來我們食尚香考察一下，我們不僅有專業技術，而且學會技術后我們還會免費開店指導，專業開店指導老師為所有學員免費指導開店，從開店選址人員配備,設備采購,成本核算廣告宣傳等全方位的精確指導, 為您開店成功助力。我們開校近二十年了，保證你隨到隨學，即使是沒有經驗的朋友也能學會，保證讓你輕松開店創業成功。
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