湘辣小小魚

　　湘辣小小魚是湖南地區(qū)非常流行的一道傳統(tǒng)特色風(fēng)味湘菜，他營養(yǎng)豐富，口感香辣，主要是用小小魚制作而成的!

　　合肥湘辣小小魚的做法

　　1.小魚洗凈瀝干水分!

　　2.燒鍋熱油，把魚煎成金黃色!

　　3.另取炒鍋熱油，放蔥姜蒜炒香再倒魚，再放豆汁和辣椒，加糖，鹽和花椒粉，炒出味道加開水，不要太多

　　4.小火慢燜，燒干汁水淋油出鍋開吃嘍

　　合肥湘辣小小魚培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥湘辣小小魚的選購方法

　　2.合肥湘辣小小魚原料和輔料的搭配

　　3.合肥湘辣小小魚底料的制作方法

　　4.合肥湘辣小小魚的核心制作技術(shù)

　　5.開店選址和經(jīng)營管理方法

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會就行，包教包會，3天學(xué)會出師!