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公婆餅的發面技術及做法公婆餅哪里學比較好

時間：2020-01-07 來源：食尚香閱讀：

公婆餅相傳是于清朝乾隆年間的一戶農家媳婦制作而成。公婆餅是湖北恩施地區十大特色名小吃之一，具有突出的民族風味和特殊的制作工藝，深受人們的喜愛。公婆餅因主要制作食材是面粉，經過烤制其外表金黃、外脆里軟、吃起來油而不膩、味道豐富，它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現在使用牛皮紙包裝，衛生、方便、快捷，適合現代人生活節奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉鎮發展，用電烙爐，平底鍋，鐵板都可以加工。

　　【公婆餅培訓項目介紹】

　　現在城鄉結合，經濟發展越來越好，因此越來越多的人想要進行自主創業，小吃行業就是個不錯的選擇。想要找一個投資小，盈利穩定的項目可以考慮公婆餅這個特色小吃項目。公婆餅制作簡單，口味豐富，適合大眾口味。想做公婆餅項目又苦于沒有技術，可以到我們食尚香來學習，能夠保證你學到真的技術，并且成功開業。

　　【公婆餅課程培訓內容】

　　1、公婆餅課程市場介紹;

　　2、公婆餅原料的選購及性能介紹;

　　3、公婆餅和面的手法和技巧;

　　4、公婆餅秘制肉餡配比和制作;

　　5、公婆餅醬料配比制作和刷醬技巧;

　　6、公婆餅制作全流程及制作技巧，保存方式;

　　7、公婆餅系列調味品及原料的貨源渠道選擇;

　　8、經營選址與生意技巧,定價分析，投資分析，經營管理。

　　【學習時間】