課程簡介

　　廣東烤鴨是中國的濟南廣東烤鴨傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。濟南廣東烤鴨，又稱為毛肚廣東烤鴨或麻辣廣東烤鴨，其的由來是源于明末清初的濟南嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習慣，濟南廣東烤鴨的獨特風味漸漸受人們的喜愛。

　　濟南廣東烤鴨培訓品種

　　鴛鴦廣東烤鴨、麻辣廣東烤鴨、清湯廣東烤鴨、單人小廣東烤鴨、海鮮廣東烤鴨、肥牛廣東烤鴨、涮羊肉廣東烤鴨、酸菜魚廣東烤鴨、魚頭廣東烤鴨、鴨子廣東烤鴨、排骨廣東烤鴨、狗肉廣東烤鴨等十多個品種

　　濟南廣東烤鴨培訓內(nèi)容

　　理論學習

　　技術(shù)講解，原料認識，材料性質(zhì)，物資采購等，項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換和配比等

　　示范講解

　　1.專業(yè)老師一一對應實戰(zhàn)示范

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)學員回憶學習階段中開店技巧，原材料的選擇，采購，成本以及預算等

　　培訓時間

　　學期約7-10天，隨到隨學，學會為止

　　培訓方式

　　每個學員都是真材實料，親手實踐!反復操作，學好為止!

　　濟南廣東烤鴨培訓費用

　　請咨詢食尚香客服。注：不講價，20年的行業(yè)經(jīng)驗值這個價!

　　食尚香濟南廣東烤鴨培訓優(yōu)勢

　　1,濟南廣東烤鴨培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,濟南廣東烤鴨培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,濟南廣東烤鴨培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,濟南廣東烤鴨培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

　　服務支持

　　裝修支持：

　　提供平面規(guī)劃設計圖、廚房功能布置圖、施工圖效果圖等，將濟南廣東烤鴨文化、渝園蜀香品牌文化和當?shù)氐某鞘形幕嘟Y(jié)合，并負責全程施工指導，保證工程的工藝、質(zhì)量和進度。

　　人力支持：

　　提供客戶技術(shù)培訓和管理培訓，并在開業(yè)前派遣運營督導到店進行店員招聘、店長培訓、產(chǎn)品調(diào)試、活動落地執(zhí)行、競爭對手分析、消費者溝通培訓等，確保合作店順利開業(yè)。

　　營銷策劃：

　　多個平臺全線營銷，強勢的廣告宣傳以確保店面一開業(yè)就火爆，開業(yè)后充分運用互聯(lián)網(wǎng)工具做好微信微博營銷、美團大眾點評營銷等，不定時推出促銷活動，進一步鞏固業(yè)績。