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脆皮鮮奶是一種以鮮牛奶味主料經過油炸制作而成的美食小吃，其外表金黃、內潔白，外酥脆、內軟嫩，尤其受到女性和兒童的歡迎和喜愛。脆皮鮮嫩香酥可口，營養豐富，以其獨特的口感征服了大眾消費者，成為了人們日常所喜愛的美食小吃，很適合人們擺攤經營，小成本投資。
脆皮鮮奶培訓課程內容：
1.學習采購原料、物資儲存、設備工具的挑選和使用;
2.學習鮮牛奶的選擇和保鮮技術;
3.學習脆皮漿的制作以及配方比例;
4.學習鮮牛奶的加工制作以及配方比例;
5.學習脆皮鮮奶的制作技術以及油炸技巧;
6.學習不同口味的脆皮鮮奶技術和配方。
脆皮鮮奶培訓流程：
1.先由老師現場操作示范，講解配方配料以及制作流程;
2.學員現場練習制作，師傅在旁指導教學;
3.學員反復練習，熟練掌握制作技術和配方配料，制作成品;
4.成品考核，學習開店經營流程以及進貨渠道和采購技巧。
脆皮鮮奶培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，一般3天左右。一般視個人而定。
脆皮鮮奶經營方式很靈活，可以在學校周邊經營，也可以開店銷售，或者在夜市擺攤，還可以成為大排檔或者個店面的特色小吃，方式靈活，投資小，利潤高，美味可口，廣受歡迎。學習脆皮鮮奶技術推薦到濟南小吃培訓機構食尚香學習。食尚香專業培訓小吃餐飲技術，正宗的小吃口味，教學嚴格細致，包教包會，學會為止。
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