港式奶茶是香港獨有的飲品,其制作出來的味道偏苦澀,口感比較爽滑,香醇濃厚,其制作方式比大陸奶茶更復(fù)雜,需要經(jīng)過劉道工序才能制作完成,港式奶茶技術(shù)已經(jīng)被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。英國人喝茶是來源于中國,喝時會加入糖和奶或者是檸檬片,傳入香港之后香港人并不喜歡,然后就由英式奶茶研制出港式奶茶。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.港式奶茶的茶葉泡制的技術(shù)傳授、奶茶調(diào)配比例的配方傳授、各種口味調(diào)制技術(shù)、沖泡流程。
2.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)港式奶茶的制作工藝及管理流程。
3.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
4.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。
【教學(xué)模式】
按照港式奶茶標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
奶茶已經(jīng)成為了現(xiàn)在年輕人喜歡的飲品,有些人甚至每天都會和奶茶,卡一家奶茶店還是很有前景的,想學(xué)習(xí)正宗的港式奶茶技術(shù)去哪,那就來我們食尚香濟南小吃培訓(xùn)吧,我們這里的老師都會從最基礎(chǔ)的開始一步步教給你,保證零基礎(chǔ)的學(xué)員來我們這都能夠?qū)W會此技術(shù),我們還會給學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)幫助,讓學(xué)員無后顧之憂來我們這里學(xué)習(xí),我們歡迎你隨時來考察。
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