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紙上燒烤是新型的燒烤方式，這種燒烤方式相對于傳統燒烤更加的安全、衛生、健康。制作方式簡單就是將食材放在電烤爐上，上面鋪上一張燒烤專用白紙，然后澆上油，放上食材，烤制成熟后在蘸上自己喜歡的蘸料，就可以食用了，這種制作出來的美食比傳統燒烤更加的鮮嫩美味，健康有營養。
【培訓內容】
1.培訓紙上燒烤技術;
2.紙上燒烤醬的調配工藝;
3.培訓調味鹽、調味油配方與技術;
4.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術;
5.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術;
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點;
7.紙上燒烤泡菜的制作流程及注意事項，各種調料的認識及采購信息。
【教學模式】
按照紙上燒烤標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
紙上燒烤是新型美味的燒烤方式，健康美味有營養，是人們現在聚餐等會選擇的美食之一，想學習美味的紙上燒烤技術就來我們食尚香濟南小吃培訓吧，技術都是保證無保留包教包會的，全程都是有專業的老師手把手教你做技術，保證來我們這里學習的學員都是可以學到正宗的技術，學習紙上燒烤技術就來我們食尚香濟南小吃培訓吧。
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