咨詢熱線
400-8717976
手機(jī)查看更方便喲~
雪菜肉絲面是一道由豬瘦肉和面條為主要材料做成的菜品，屬于面食。雪菜肉絲面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價(jià)格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
雪菜肉絲面種類
雪菜肉絲面
雪菜肉絲面培訓(xùn)內(nèi)容
1. 講述雪菜肉絲面的市場氛圍及未來市場前景。
2. 講述制作雪菜肉絲面的各種工具和使用方法。
3. 細(xì)心傳授雪菜肉絲面所用食材的處理方法和技巧。
4. 細(xì)心傳授雪菜肉絲面每一個(gè)步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。
5. 設(shè)備采購渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)
雪菜肉絲面的起源故事
雪菜肉絲面本質(zhì)上就是片兒川面，傳說是清時(shí)某年浙江舉行鄉(xiāng)試到杭州來趕考的讀書人很多，各地考生齊集杭城，店主為招徠這些讀書人的生意，就以倒篤菜、筍片、豬肉片燒制成的大眾化面專門供應(yīng)外地書生。在所售之早餐面中添加三只蛋，寓“連中三元”之意。
雪菜肉絲面營養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)血益氣,適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群;
2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛,補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益;
3.增強(qiáng)免疫力,富含維生素E：捕捉破壞細(xì)胞的自由基，可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，并且增加抗體的數(shù)量。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后，開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì)，燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，技術(shù)更新，學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出雪菜肉絲面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,雪菜肉絲面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,雪菜肉絲面店面布置,裝修
第四,制作雪菜肉絲面設(shè)備采購
第五,制作雪菜肉絲面原料采購
第六,雪菜肉絲面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好雪菜肉絲面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做雪菜肉絲面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做雪菜肉絲面攤這種形式的話,一半雪菜肉絲面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做雪菜肉絲面店的.直接開雪菜肉絲面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雪菜肉絲面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看雪菜肉絲面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察雪菜肉絲面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與雪菜肉絲面培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗雪菜肉絲面,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,雪菜肉絲面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,雪菜肉絲面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,雪菜肉絲面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,雪菜肉絲面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的雪菜肉絲面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在雪菜肉絲面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,雪菜肉絲面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且雪菜肉絲面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取雪菜肉絲面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的雪菜肉絲面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
推薦雪菜肉絲面相關(guān)課程
雪菜肉絲面熱點(diǎn)新聞資訊
