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赤豆糊，一種比較有特色的粥類美食，常用于早餐食用，是江南一帶比較有風味的健康粥品。
1.講述赤豆糊的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.赤豆糊輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.赤豆糊設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
關于赤豆糊培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!
赤豆糊，制作工序講究，配料嚴謹，就連烹飪時間都是精益求精的，以紅豆、芡實、紅棗、冰糖等食材為主，精細配料，經一定時長烹煮出品，健康好喝，有著豐富的營養和膳食纖維，常喝對人體有利尿除腫、明目養肝、溫補養身等療效，備受各地食客喜愛，是食尚香南昌小吃培訓學校比較建議學習的養生美食。
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名赤豆糊食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
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