食尚香糕點培訓簡介

食尚香糕點培訓學校總部位于六朝古都—南京，隸屬于南京食尚香餐飲管理有限公司。學校設立了法式西點、韓式裱花、糕點油蛋糕、英式翻糖蛋糕、ins甜品、流行面包、巧克力、咖啡、周末班、私房蛋糕等專業課程。力求為中國的糕點創業愛好者、以及想要進修的朋友提供最前沿的糕點技術培訓，傳授最具有實踐意義的創業經驗，力求培養出最專業且最富創意的糕點新人，幫助每一位來學習的學員實現創業夢想!食尚香擁有雄厚的師資力量、先進實用的教學方法、高端前沿的培訓內容。學校為每一位學員定制個性化培訓課程和發展路線，讓學員可以根據自己的喜好和需求自主選擇合適的課程;經驗豐富的老師手把手教學，零基礎入學，包教包會。食尚香已在南京、杭州開設分校，現即將在上海、天津、西安、北京等地區成立分校，方便更多人學習糕點技能。

糕點培訓內容

1.全球供應商供應糕點原料

2.糕點經營培訓管理學習

3.糕點培訓活動策劃

4.進店指導學員開店經營

食尚香糕點培訓需要多久

實體店學習耗時1天：學完之后，老師會帶學員去實體店參觀學習，了解門店運營流程，花費1天時間，務必使學員在課程結束后能獨立開店營業。

可以包住宿嗎?環境怎么樣

學校是外地學員是提供宿舍的 有2人間 4人間 精品裝修公寓 空調 無線網 廚房 水電網都包括在內呢

糕點培訓大概多少錢

高級培訓班(價格：5600元)

學習周期：一周至兩周(學不會時間不限)

培訓課程：糕點系列、鮮糕點系列、思暮雪系列、冰沙系列、水果糕點系列、鮮果系列、氣泡系列、搖搖樂系列、乳酸半半系列、糕點蓋系列、芝芝系列、鮮榨果汁系列、港式甜品

食尚香糕點培訓機構判斷的標準

第一：盡量不要到實體店去學習技術，生意好的實體店老板不在乎幾千塊錢的學費，即便有的老板愿意教技術，會不會百分百都教給你也是一個很大的問題，很難保證他們不會留一手，畢竟誰都不想培養一個競爭對手。學技術是開店所有環節里面重要的一環，但是技術卻不是全部，開店還涉及到原料供應，新產品更新，活動策劃和店鋪的日常運營，這些核心的經驗沒有老板愿意教給陌生人。說句不好聽的，把培訓當成主業的實體店，生意都不是很好，但凡生意很好的糕點店，老板不會對外教技術。

第二：不要去綜合性的培訓學校，現在有很多培訓學校什么都做，既做中餐小吃、火鍋燒烤，還做糕點飲品、咖啡、西餐、壽司等等，這些培訓學校什么都做，就意味著他們什么都做的不專業，在這里學技術出去開店，產品絲毫沒有競爭力，學費和投資開店的錢都打水漂。任何一個行業，只有專業才能走的更遠，星巴克之所有能成為行業標桿，是因為專注在咖啡這個產品，肯德基能成為世界五百強，因為專注做漢堡和炸雞。

綜合性的培訓學校，往往只能教很簡單粗糙的產品，缺乏在飲品行業的積累和經驗，更沒有多少品牌店在運作，除了技術以外，沒法提供更全面的開店扶持和后期的運營指導。所以大家一定要找一個專業的糕點培訓學校，如果培訓學校學習的品類太多太復雜就要慎重了。

第三：無論是去哪里學習，一定要試嘗產品，如果連你自己都覺得產品不好喝，那就別幻想客戶會給你的產品買單。

開店是投資行為，技術和產品又是餐飲店生存的根本，食尚香建議各位找專業的培訓機構學習，學好產品，更要注重開店以后的服務。

影響食尚香糕點行業發展因素

1、有利因素

隨著食品安全相關領域認知水平的提高，食品安全成為所有消費者共同關系的重要話題。中國政府高度重視食品質量安全，目前已基本形成了以《食品安全法》為核心的監管體系，明確各部門監管職責，確保食品的安全與健康。

隨著市場經濟的持續發展，糕點飲料前衛時尚、方便快捷的特點符合現代生活的需求。同時年輕女性易于接受新鮮事物，追求新穎時尚，對生活品質有著較高的要求，為糕點飲料的主力消費群體。因此，龐大的年輕女性消費群體是促進行業銷售增長的強大動力，支撐行業穩定而長遠的發展。

隨著飲料行業不斷發展，技術水平不斷提升和運用，行業生產自動化水平顯著提高，提高了生產效率，不僅減少了成本，還提高了產品質量。同時，信息化普及應用使信息清晰透明，有助于將生產與銷售緊密結合，有利于“以銷定產”的實施，實現生產資源與社會資源的合理分配與利用，加快行業的升級。

2、不利因素

市場競爭秩序尚待規范，眾多資金少、規模小、生產水平低的企業加入飲料行業。大多中小型企業不注重研發的投入，創新意識欠缺，依靠跟風模仿，導致市場上產品配料及包裝等抄襲現象嚴重，產品質量參差不齊，影響了消費者對飲料產品的消費體驗，部分產品甚至陷入價格戰。市場競爭秩序尚待規范，影響了行業的發展。

地區差異對行業營銷能力提出更高要求，我國幅員遼闊，各地飲食文化和飲食習慣存在較大的差異，同一產品很難滿足各地消費者的口味及需求，因此企業的營銷能力顯得尤為重要。