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老友粉，是廣西南寧市的一道特色美食小吃，是以河粉為主要原料，搭配上瘦肉、酸筍、豆豉、蔥花、番茄等經過炒制后加入高湯煮成。其成品酸香可口，還有著廣西酸筍特有的酸辣味，吃起來十分開胃。
老友粉培訓那里正規?
學習正宗廣西老友粉技術，推薦到南寧小吃培訓機構食尚香小吃培訓學校學習。食尚香采用理論為輔、實踐為主的教學方式，由專業的老師手把手教學指導，傳授正宗技術配方，讓學員親自動手制作。再學習過程中還會教你如何開店選址、經營方法以及裝修設計等。
食尚香老友粉培訓內容：
1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批老友粉高湯的熬制。
3、培訓老友粉酸筍的制作;
4、培訓老友粉配料、以及烹飪技巧;
5、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創造財富。
食尚香老友粉培訓時間：
食尚香小吃培訓學校老友粉培訓班隨到隨學，不限制學習時間，一般3-5天左右，具體視個人掌握情況，包教會，學會為止。
老友粉是繼螺螄粉、桂林米粉后又一道廣西特色美食，受到了廣大食客們的喜愛和追捧。老友粉有著酸、辣、咸、香等特點，形成了南寧小吃的獨特風味之一。學習正宗老友粉技術，歡迎到食尚香小吃培訓學校考察品嘗，味道滿意再報名學習。
