龍眼包子也是川菜的一種，是四川一帶特色傳統(tǒng)面粉發(fā)酵小吃。以面粉、金鉤、豬肉等為原材料，色澤潔白，皮酥軟韌，皮薄餡大，形如龍眼。鮮香味美，湯汁濃醇，肉香四溢，入口化渣，松軟可口，方便快捷，營養(yǎng)豐富，老少咸宜，備受人們喜愛，常被作為早餐、點心、主食。

　　龍眼包子培訓(xùn)課程

　　1、原輔材料的挑選、辨別和預(yù)處理，設(shè)備工具的選購與操作。

　　2、發(fā)面、醒面、和面等技巧，不同口味餡料的搭配、選料和存儲。

　　3、學(xué)習(xí)完整的制作流程和配方，火候的控制，制作的細節(jié)，進貨渠道。

　　4、傳授投資預(yù)算、門店選址裝修、經(jīng)營管理、成本控制等內(nèi)容。

　　龍眼包子培訓(xùn)時間

　　由經(jīng)驗豐富的老師教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，面對面?zhèn)魇诩夹g(shù)，有不懂隨時可以請教。快則三四天，慢則半個月即可掌握，具體早上六點至十一點，下午兩點到六點左右。

　　我國已經(jīng)進入中度老齡化，會出現(xiàn)未富先老，而且有的企業(yè)存在年齡歧視，這無疑是一種勞動力的浪費。企業(yè)靠不住只能靠自己，餐飲創(chuàng)業(yè)賺錢。龍眼包子制作講究，材料易得，經(jīng)濟實惠，小本投資，四季經(jīng)營，盈利豐厚，食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴格，小班教學(xué)，設(shè)施完善，無基礎(chǔ)學(xué)得會。