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三鮮煮饃是陜西一帶家常傳統(tǒng)名吃,工藝上不用泡,不用炒,只用煮,以面皮、豬肉、粉絲、高湯、蒜苗、丸子等為原材料,色澤誘人,清淡爽口,湯鮮味濃,饃筋肉香,香辣可口。健康營養(yǎng),富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分,南北皆宜,備受人們的歡迎,常做主食、夜宵、早餐。
1、面皮、豬肉等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設(shè)備維護。
3、切配、吊湯與燒煮技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學(xué)習成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
小炒泡饃培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習時間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)班專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學(xué)不好可免費復(fù)學(xué)。
三鮮煮饃做法講究,食材易得,價廉物美,小本開店,全年營業(yè),盈利豐厚,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴格,小班教學(xué),設(shè)施完善,零基礎(chǔ)學(xué)得會。這個時代鮮少有出身貧寒的人獲得成功的,都說寒門難出貴子,正因為大家知道改變命運要靠自己,不努力如何改變。餐飲投資致富少走彎路。
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