武漢煲仔飯培訓(xùn)班特色煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)內(nèi)容：燒鵝飯湯汁的自制、燒鵝飯澆頭的自制等

　　武漢煲仔飯培訓(xùn)班培訓(xùn)課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：1.開店教程講解，包括店鋪的選址、人員配置、物資管理等。2.頂目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原輔材料的選擇，采購，味道的變換、配量等。3.店鋪經(jīng)營小竅門，輕松創(chuàng)造價值。

　　示范講解：1.專業(yè)老師1對1輔導(dǎo)的實戰(zhàn)先進校，介紹技術(shù)。2.老師課程學(xué)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回憶中心組學(xué)習(xí)階段中的開店的訣竅，原輔材料的選擇，采購，制造費、預(yù)算。

　　自我實踐：1.備原材料，老師邊上檢查指導(dǎo)。2.自己超做所有步驟，制作出原材料，老師旁邊檢查通報。3.學(xué)員自己思索，導(dǎo)師引導(dǎo)，熟了操作程序。

　　武漢煲仔飯培訓(xùn)班實際操作內(nèi)容

　　1、煲仔飯的系統(tǒng)敘述;

　　2、煲仔飯原材料的挑選;

　　3、煲仔飯食材的預(yù)加工;

　　4、煲仔飯促食劑確認(rèn);

　　5、煲仔飯系類味汁的解調(diào);

　　6、煲仔飯加工的基本規(guī)范;

　　7、煲仔飯加工的技術(shù)步驟;

　　8、煲仔飯的拌料辦法;

　　9、煲仔飯系列佐料的注意事項與運用;

　　10、煲仔飯餐品經(jīng)營訂價原則;

　　11、系列調(diào)料及原料的進貨渠道;

　　12、經(jīng)營選址與生意方法,投資收益分析，運營管理。

　　武漢煲仔飯培訓(xùn)班培訓(xùn)時間：不限制培訓(xùn)時間,包教包會,學(xué)好為止。一般2-3天上下，視個人狀況而定。

　　武漢煲仔飯培訓(xùn)班特別優(yōu)惠

　　1.指導(dǎo)廣告牌設(shè)計。

　　2.指導(dǎo)菜譜設(shè)計。