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生活就是工作掙錢，吃吃喝喝，買買買，街頭小吃可謂是我們生活中不可缺少的一部分。那么在大家心目中不可取代的小吃是什么呢?可能是一臭解千愁的臭豆腐，也可能是讓你垂延欲滴的溫州瘦肉丸等等數(shù)不盡數(shù)的小吃種類。
我們都知道溫州人在中國來說是比較會做生意的，在溫州最有名的瘦肉丸也是紅遍我國大江南北。肉色鮮香的瘦肉丸里頭加上紫菜、芹菜、香菜，再滴上三四滴辣椒油，拌一拌，麻麻辣辣的混合著菜香及肉香，那味道，簡直是要上天的節(jié)奏!
1、學(xué)習(xí)了解制作溫州瘦肉丸設(shè)備工具的識別;
2、溫州瘦肉丸所需材料的挑選處理;
3、溫州瘦肉丸肉槳的制作方式;
4、溫州瘦肉丸肉餡各種配料;
5、溫州瘦肉丸肉質(zhì)的彈性測試;
6、學(xué)員自行操作練習(xí)，直到可以獨(dú)自完成后結(jié)業(yè)。
不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止，通常3-5天左右，視個人情況而定。
1、專業(yè)師傅現(xiàn)場培訓(xùn)操作，學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;
2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品，師傅從旁輔導(dǎo);
3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作，制作完成，由師傅點(diǎn)評并給出指正建議;
4、后期學(xué)員獨(dú)立思考，師傅指導(dǎo)，熟透操作過程，形成自己的制作風(fēng)格。
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標(biāo)題：讓人垂延欲滴的溫州瘦肉丸哪里學(xué)，怎么培訓(xùn)
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