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正宗八寶粥技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢

時間：2020-07-14 來源：食尚香閱讀：

　　人是鐵飯是鋼，餐飲始終是進(jìn)行時、永保新鮮的行業(yè)。人吃五谷雜糧才可以確保營養(yǎng)搭配，特別是在以早飯主導(dǎo)，八寶粥具備健脾開胃，消滯減肥瘦身，養(yǎng)血安神助眠的作用。其成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。一年四季都有，且便于身體消化吸收、老少皆宜，可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

　　培訓(xùn)課程

　　1.八寶粥的配菜處理方法與技巧;

　　2.八寶粥的制作方法與調(diào)味;

　　3.八寶營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;

　　4.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;

　　5.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

　　營養(yǎng)價值

　　“八寶粥”的選料特點(diǎn)決定了“八寶粥”營養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素。“八寶粥”采用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。谷類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高：小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用，相互取長補(bǔ)短，提高蛋白質(zhì)的利用率。

　　學(xué)習(xí)時間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實(shí)踐操作為主。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營、項目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機(jī)構(gòu)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎有識之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。

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