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中國傳統美食源遠流長，每一個地區都是有自身獨道的特色美食。臊子干拌面是一種地方特色傳統小吃。陜西面食以它獨特的味道聞名天下，獲得了人們的青睞!其面條特點細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
培訓內容
1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等;
2、項目技術詳細批解;
3、專業老師手把手教學;
理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
營養價值
①臊子面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
②臊子面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。臊子面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
培訓時間
不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。
正宗臊子干拌面技術培訓哪家好?食尚香小吃培訓中心設施齊全，寬敞明亮，所有項目均由老師親自示范，手把手的操作模式，隨到隨學，單個項目一般三到七天學會、短期快速、包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。正宗臊子干拌面技術就到食尚香小吃培訓學校來學習吧!
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