炒河粉是中國西安市傳統風味小吃，屬于西安小吃，其最早流行于西安市沙河鎮，炒河粉常見于廣東、海南、陜西、福建、江西等地，制作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜等。

炒河粉培訓內容

1.炒河粉加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.炒河粉處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調配制作與保存

4.制作用具，設備操作使用學習

5.炒河粉的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

炒河粉培訓方法

食尚香西安小吃培訓學校手把手教學，實踐和理論一體化，現場示范教學，由資深炒河粉技術專家一對一教學，直到學會為止

炒河粉培訓優勢

1.小班教學，包教包會，確保每一位學員掌握所學

2.炒河粉名師親自教學指導

3.同等價格，教學質量更優，服務更全

4.開店支持，創業、就業成功率更高

西安食尚香零基礎教學，100%實操教學，小班授課，手把手教學，保教包會，一次性收費，學習過程不收取小吃培訓額外的費用。免費提供開店指導以及新品更新。