炸棒棒雞再次尋味覺細胞調動到最高點，以姜、蒜腌制過的雞翅，上半部脫骨油炸，形成炸棒棒雞的造型。但與平時吃到的不同.茴香菜是這道菜的主要原料

炸棒棒雞培訓內容

1.炸棒棒雞技術理論講解，各類原料的選購

2.設備、工具的識別和配置，原料存放、保鮮技術

3.配料存放和配置技術，各類原料預處理方法

4.炸棒棒雞腌料的調制技術，炸棒棒雞醬的熬制技術

5.炸棒棒雞海鮮醬的制作，菜品的串制技術

6.各式味碟制技術，各類菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導

炸棒棒雞培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制餐飲培訓時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般7-10天左右，根據個人情況而定

炸棒棒雞培訓優勢

1.時間靈活：老師一對一指導，學習時間靈活方便

2.實景教學：教師學生同步操作，沒基礎也能學會

3.專業教師團隊：教師手把手教學，注重培養學生舉一反三的創新能力

4.產品配方：精選市場流行品種，精心研制配方，好口味才能有客源

5.創業幫扶：整合創業者成功經驗，提供開店幫扶比如店鋪選址，經營方法，成本核算等

6.后續跟蹤：學校老師會持續跟蹤學子開店情況，幫助學子解決創業經營中的問題

學生畢業經過考核合格后，通過的就業體系，推薦就業，推薦大型賓館、酒店、知名連鎖企業就業;可勝任企業核心部門相關的技術及管理工作。學生就業后，學校將實行跟蹤服務，為學生的發展創造更多優越的條件。對有創業意向的學生不收費提供創業指導及技術支持。