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醬牛肉，我國內蒙古一帶的特色名吃菜肴，色澤醬紅，吃起來鮮味濃厚、肉香入味，是下飯下酒的好菜品，人人追捧，人人愛吃。
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醬牛肉，營養價值高，選用優質牛腰窩或牛前腱為原料，經多種調味料腌制出品，色香味美，醬香濃郁，極為酥嫩爽口，其保留了牛肉強健筋骨、止渴止涎、補益氣等多種療效，對于人體氣短體虛、貧血久病、筋骨酸軟等疾病有著較好作用，是非常不錯的養生佳品，食尚香西安小吃培訓學校非常推薦廣大消費者學習制作喲!
1.講述醬牛肉的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.醬牛肉輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.醬牛肉設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體醬牛肉培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班，隨到隨學，老師包教會，學員學懂為止。
