北京☆☆餅培訓班的老師介紹，☆☆餅是小蛋糕的一種，一般而言要以泡打粉或小蘇打粉作為蛋糕烘焙酵素。它有像彩球類似的特點、可以儲存氣體并隨之空氣的支撐力而膨脹，但又不致裂開。
北京☆☆餅特別套餐：
北京☆☆餅建議選址：
小吃一條街 / 學校旁 / 小區門口 / 商業街 / 商業步行街 / 小區聚集處 / 市中心臨街房店鋪 / CBD 鋪面。
北京☆☆餅投資優勢：
價錢符合正常規定需求，開店選址非常靈活，無旅游淡季銷售，適合各年齡層群體消費
北京☆☆餅設備明細：
盆、火爐、小勺子、罐體、磨具、鍋
北京☆☆餅培訓課程：
傳授關鍵技術：講述芝士蛋撻的主原料了解;基本知識解讀;輔料的配制講解;手工制作方法分析;保存方式解讀。
☆☆餅培訓內容：奶酪蛋糕 歐包 黃油曲奇等制作。
