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醬板鴨是湖南長沙的特色美食，醬香濃郁，肉質酥嫩，香嫩可口，很受市場的歡迎。隨著經濟時代的發展，越來越多的人想要進行自主創業，看到醬板鴨的行業發展前景好，想要從事這個行業又苦于沒有技術。不用擔心，到食尚香小吃培訓學校學習，隨到隨學，手把手傳授正宗的醬板鴨技術，讓你可以在較短的時間內學到正宗的口味，回去開店發展事業。
醬板鴨培訓課程內容：
1.講解醬板鴨的制作流程和配方比例;
2.醬板鴨的制作原料、設備的認識和選購;
3.醬板鴨鴨子的處理和加工;
4.醬板鴨香辛料的認識和配比;
5.醬板鴨醬料的制作;
6.醬板鴨鹵湯的制作;
7.醬板鴨的制作全流程。
培訓品種:
醬板鴨、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨舌、醬香魚等等。
培訓時間：
食尚香小吃培訓學校一直以來都是實行隨到隨學，學員自由安排學習時間，通常需要學習3-5天，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
培訓方法：
按照標準的比例配方和操作流程，由專業師傅手把手指導，現場學習，學員親自動手操作，真材實料，反復練習，直到完全學會為止。
學習正宗醬板鴨技術，就到長沙小吃培訓食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授精準配方技術，手把手教學制作，有著豐富的烹飪經驗和教學經驗，沒有時間限制，學會為止。
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