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學(xué)醬板鴨技術(shù)怎樣醬板鴨好學(xué)嗎

時間：2023-05-17 來源：食尚香閱讀：

　　學(xué)醬板鴨技術(shù)怎樣醬板鴨好學(xué)嗎?經(jīng)常逛街看到各種各樣的小吃美食，豐富的讓我們一個月吃的不重樣。比如吃慣了各種肉食，可以換醬板鴨來嘗嘗。學(xué)習(xí)醬板鴨技術(shù)，學(xué)習(xí)的是醬板鴨制作的配方和技術(shù)，

　　醬板鴨其實還是很好學(xué)的，在哪里學(xué)都差不多，沒有太大區(qū)別，前提是要去正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然，也可以選擇去醬板鴨店學(xué)習(xí)。但是無論你選擇哪里學(xué)，都需要一名好老師的指導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。所以，我們可以找一些專業(yè)的醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)老師來指導(dǎo)學(xué)習(xí)。

　　醬板鴨在制作時會用到一些香料，如桂皮、八角、草果等。這些香料都是有大作用的。如果沒有這些香料的話，那么就會影響到做出來的醬板鴨的味道，所以這些香料是不可缺少的。

醬板鴨

　　制作醬板鴨時用到的作料非常多，主要有：糖、鹽、酒、醬油等。做醬板鴨時需要用到油和鹽。我們每天都需要用到油和鹽，所以一定要把油和鹽炒好后再放進(jìn)做好的醬板鴨里去。做好后再放入作料去腌制一下。

　　制作醬板鴨時需要用到一個大桶，桶上有兩個閥門，一個是大閥門、一個是小閥門。當(dāng)我們把這些做好后就可以直接放入做好的醬板鴨里去腌制了。

　　腌制好后就可以把醬板鴨團(tuán)起來了。如果團(tuán)不起來的話可以放在袋子里扎起來，然后再放到鍋里去蒸熟或者烤熟了再拿出來吃，做好醬板鴨后要放進(jìn)冰柜里冷藏一下才會更好吃。

　　學(xué)醬板鴨技術(shù)怎樣醬板鴨好學(xué)嗎?選擇醬板鴨培訓(xùn)學(xué)校的時候一定要選擇正規(guī)的。有一家專門做醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校--食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，公司在全國十多個培訓(xùn)基地，學(xué)員也很多。我就是在食尚香學(xué)到醬板鴨技術(shù)的。

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