成都鹵牛蹄培訓簡介

　　鹵牛蹄是一種非常受歡迎的家常菜，這種菜品色澤誘人，味道鮮美，肉質(zhì)軟爛，香氣撲鼻，唇齒留香，流傳盛廣，是人們作為佐酒、夜宵的佳品，各地配方不同，鹵汁不同，所出來的味道也不同。鹵牛蹄又叫鹵牛掌，制作講究，選材獨到，以新鮮黃牛蹄為原材料，經(jīng)洗凈清理，火烤去毛，去趾甲，清水沖洗等工序，入鍋清水浸泡大火煮20分鐘，再冷水泡一小時，然后如鹵水桶大火轉(zhuǎn)小火鹵制1小時即可，營養(yǎng)豐富，富含膠原蛋白等營養(yǎng)，備受人們喜愛。

　　食尚香成都鹵牛蹄小吃培訓內(nèi)容

　　1、鹵牛蹄技術(shù)詳解，包括原料的選購、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解鹵牛蹄技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　成都鹵牛蹄培訓時間

　　根據(jù)個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會，學會為止。

　　成都鹵牛蹄培訓方式

　　按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、親手實踐、學會為止!

　　食尚香鹵牛蹄成都小吃培訓優(yōu)勢

　　1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!

　　2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術(shù)培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!