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蒸蒸糕是四川成都地區的漢族特色糕點小吃，在上世紀成都的大街小巷，不論是在春夏秋冬，還是在白天晚上，都能隨處可見聽見賣蒸蒸糕的聲音，物美價廉，吃起來軟糯香甜，非常受到老人和小孩的喜歡，制作蒸蒸糕的蒸籠特別的講究，需要用麻柳或者是泡桐樹的木料制作而成的，其木質韌性好，受熱這后不會變形和串味，蒸蒸糕可強健血脈和補氣血，是受人們喜歡的健康美食。
【培訓內容】
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用蒸蒸糕的核心材料、靈魂;
3、學習蒸蒸糕的各種輔料、配料的制作;
4、學習蒸蒸糕的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【教學模式】
按照蒸蒸糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
食尚香重慶小吃培訓的蒸蒸糕技術是非常正宗的，我們的制作出愛的味道獨特，來食尚香品嘗考察過的學員都很滿意，而且我們食尚香服務周到、可以隨到隨學、保證技術無保留包教包會、不限制時間學會為止，技術都是由老師手把手教授的，讓每位徐云可以開心來學隵，不僅學到正宗的技術，還能夠學到創業知識，讓學員可以成功創業。想學習美味的蒸蒸糕技術，那就來我們食尚香吧。
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