油炸串串是1種來源于西安的地方美味小吃，油炸串串方式與燒烤類似，差別取決于烹飪方式，油炸串串是"炸"制而成。油炸串串通常經過選材、切片、串簽、腌制、油炸、調味而成。在其中腌制關鍵用以葷菜，除腥上味;調味則是在起鍋后，撒上鹽、味精、五香粉等調味料。

油炸串串培訓內容

1.油炸串串技術理論講解，各類原料的選購

2.設備、工具的識別和配置，原料存放、保鮮技術

3.配料存放和配置技術，各類原料預處理方法

4.油炸串串腌料的調制技術，油炸串串醬的熬制技術

5.油炸串串海鮮醬的制作，菜品的串制技術

6.各式味碟制技術，各類菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導

油炸串串培訓價格

食尚香西安小吃培訓學校小吃培訓期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

油炸串串培訓優勢

1.油炸串串培訓服務好，費用不高，還不亂收費

2.油炸串串培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3.油炸串串培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作

4.針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方

5.油炸串串培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店

好味道才是硬道理，學習餐飲培訓味道才是靈魂，在你不知道如何選擇時，相信你的舌頭，親自去品嘗去感受，只有自己覺得好吃的產品，你才有信心去銷售給顧客。