巴西烤肉是巴西的國宴，備受南美各國的鐘愛。歷經五百多年的演化及歷朝歷代巴西名廚的承傳演化，傳入現代，巴西烤肉更為精益求精。如今它早已變成1個品牌，1種中華傳統文化，不斷向全世界散播?？救膺@類烹飪方法一路越過美洲大陸，飛奔到亞洲中國。近些年來巴西烤肉在中國的各大城市快速拓展，肆虐了大江南北，備受中國人鐘愛。

巴西烤肉培訓內容

1.巴西烤肉技術理論講解，各類原料的選購

2.設備、工具的識別和配置，原料存放、保鮮技術

3.配料存放和配置技術，各類原料預處理方法

4.巴西烤肉腌料的調制技術，巴西烤肉醬的熬制技術

5.巴西烤肉海鮮醬的制作，菜品的串制技術

6.各式味碟制技術，各類菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

巴西烤肉富含蛋白質，氨基酸構成比豬肉更靠近人體需要，能增強身體抵抗能力，對成長發育及術后，病后調理的人到補充失血、修復機構等領域非常適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該時節的補益佳品。