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夏日炎炎，冰啤酒配烤鴨脖，簡直是爽嗨了!這里我為大家帶來夏日燒烤第二彈--香烤鴨脖，香烤雞脖味道濃郁，焦香、爽辣，營養開胃、增食，希望大家喜歡!
烤鴨脖培訓內容
1.講述的烤鴨脖發展史及基礎理論知識
2.和烤鴨脖的技術與技巧
3.拉烤鴨脖的技術與技巧
4.烤鴨脖的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌烤鴨脖的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
培訓方法
食尚香杭州小吃培訓學校手把手教學，實踐和理論一體化，現場示范教學，由資深烤鴨脖技術專家一對一教學，直到學會為止
市場多年增長，利潤可觀：中國烤鴨脖市場連續在增長，市場需求高達百億元，并且仍以20%左右的速度在發展，越來越多的消費者在快生活節奏下選擇了快速消費的烤鴨脖作為餐食。
